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Relier ワインフィッティング&ショップ

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Relier｜ルリエ
人と食とワインを繋ぐ
暮らしに寄り添うワインフィッティング
お好み・シーン・料理に合わせて
“日常にちょっと良いワイン”を提案
あなただけの1本をセレクトしてお届けします
販売中ワインはリールへ⇩
2児の母｜WSET Level 3
▼ご相談・ご注文はDM、LINEから
🥂クレマン×夏野菜の揚げ浸し🍆 デュテルトル クレマン・ド・ロワールを 夏野菜の揚げ浸しと合わせま 🥂クレマン×夏野菜の揚げ浸し🍆 デュテルトル クレマン・ド・ロワールを 夏野菜の揚げ浸しと合わせました🌿 クレマンというと爽やかなイメージがありますが、 この一本はひと味違います。 赤ワイン用品種も使われているため、 果実味に奥行きがあり、どこかふくよか。 さらに長い瓶内熟成による旨みが感じられます。 だから今回合わせたのは夏野菜の揚げ浸し！ 和食とワイン？と思われるかもしれませんが 実は出汁と旨味のあるワインはよく合うんです☺️ 旨味同士のペアリング🙂‍↕️ なすやトマト、ズッキーニの甘みや旨みに、 ワインの持つ果実味と熟成由来のコクが やさしく寄り添います🍆🫑 泡が油をすっきり流しながらも、軽いだけではなく 野菜の美味しさをしっかり 受け止めてくれるペアリングでした🥂 暑い日に食べたくなる夏野菜と、 旨みのあるクレマン。 日常に、ちょっと良いワインを🍷 気になる方はDMでどうぞ📩 #ワインとおつまみ #おうちワイン #夏野菜 #わいんすたぐらむ #ワイン好き人と繋がりたい
🍷 Relier季節便、はじめます🌿 季節の食卓がもっと楽しくなるような ワインをお届けする「Re 🍷 Relier季節便、はじめます🌿 季節の食卓がもっと楽しくなるような ワインをお届けする「Relier季節便」がスタートしました🎉 季節ごとのテーマに合わせてセレクトしたワインと、気軽に楽しめるペアリングレシピをお届けするセットです。 記念すべき第一弾は、 【夏☀️タコス＆エスニックセット】 暑い季節に食べたくなるタコスやエスニック料理に合わせて、爽やかで個性豊かなワイン3本をセレクトしました！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 🌻Relier季節便　夏🌻 タコス＆エスニックセット　¥7,980(税込)数量限定 🍷ワイン3本　＋　10分で簡単！ペアリングレシピ3種📝 ✔ ステレンラスト ロゼ スパークリング → タコス、サルサ、パッタイなどの料理に 📝パイナップルサルサチキン　レシピ付 ✔ カント・ノーノ ヴィーニョ・ヴェルデ → 生春巻き、セビーチェ、魚介のエスニック料理に 📝簡単フィッシュタコス　レシピ付 ✔ カール・ファフマン ゲヴェルツトラミネール → ガパオライス、グリーンカレーなどスパイス料理に 📝アジアンマンゴーチキン　レシピ付 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 📝それぞれのワインに合わせた 「火を使わない・10分で作れる 簡単ペアリングレシピ」付き✨ ※写真にある3種類のおつまみのレシピが付いてきます 「ワインと何を合わせたら良いかわからない…」 そんなお悩みをいただくことがあり、 レシピもセットで提供することにしました！ 「難しい料理はやる暇がない、ハードルが高い…」 そんな方でもこれなら安心！ なんとこちら、 スーパーで買えるお惣菜や材料を 組み合わせて作る超簡単レシピです♪ 忙しい日でも気軽に作れて、 ワインとの相性を楽しめる内容になっています。 ちょっとしたおもてなしやパーティーにも🍾 　 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 氷を入れて軽やかに楽しみながら、 ベランダやピクニックでも楽しめるワイン達です🧊 この夏だけのおすすめセットで、 旅するような食卓を楽しんでみませんか？✈️ ワインをもっと身近に、もっと自由に。 Relierらしい季節の提案を、 これからお届けしていきます！ 数量限定⚠️ 気になる方はDMからお気軽にお問い合わせください📩 #Relier季節便 #ワインのある暮らし #おうちワイン #ワインペアリング #タコス
🌿 Relier季節便、はじめます！ 「このワインには何を合わせたらいい？」 「季節のおすすめワイ 🌿 Relier季節便、はじめます！ 「このワインには何を合わせたらいい？」 「季節のおすすめワインを知りたい」 そんな方へ向けてこの夏より季節のワインセットを始めます！ ※毎度のセット単体でも、定期便でもご用意しております！ Relier季節便は、 季節ごとのテーマに合わせてセレクトしたワインと、簡単に楽しめるペアリングレシピをお届けするセット。 ワインだけではなく、 "どんな料理と、どんな時間を楽しむか" までご提案します！ ✔ ワイン選びに迷う方 ✔ ワイン初心者の方 ✔ 家飲みをもっと楽しみたい方 ✔ 季節感を楽しみたい方 ✔簡単なおつまみレシピが知りたい方 におすすめです。 レシピは忙しい日でも作りやすい、 火を使わず、スーパーで手に入る 手軽でおいしいものを中心にご紹介。 季節ごとの食卓を楽しめるテーマで ワインをお届けしていきます。 春にはお花見、 夏にはエスニックやBBQ、 秋にはきのこや旬の味覚、 冬には煮込み料理やごちそう　など。 それぞれの季節に合わせたテーマで 季節を楽しみながら食卓が豊かになるワインセットです🍷 次回の投稿では、第一弾 🌮「夏タコス＆エスニックセット」をご紹介します。 #Relier季節便 #ワインのある暮らし #ワイン初心者 #ワインペアリング #おうちワイン
ギリシャの白ワイン プラノ マラグジア🇬🇷🍷¥3,850- タコや海老、チーズ、ライムを使って 魚 ギリシャの白ワイン プラノ マラグジア🇬🇷🍷¥3,850- タコや海老、チーズ、ライムを使って 魚介のハーブサラダと合わせました このワインは、ハーブや青み、 ほんのり塩味を感じる爽やかな味わい。 メロンのようなみずみずしい果実感もあって、 暑い季節にぴったり✨ 魚介やハーブとの相性はもちろん抜群◎ そして意外なおすすめが、 スイカとチーズのサラダ🍉🧀 ワインの持つメロンや瓜を思わせる風味と、 スイカの瑞々しさが驚くほどマッチします。 子供たちに買っておいたスイカを ちょっともらっておつまみにしちゃいました😝🍉 地中海の風を感じるような、夏らしい組み合わせ🏝️ 簡単にできるのでぜひこのワインと ペアリングを楽しんでみてください🍷 ギリシャは珍しいワインなので あんまり飲んだことないワイン を楽しみたい人にもおすすめ👍 ワインを飲みながら、 「もう少しハーブを足そうかな？」 「塩味を少し効かせようかな？」 なんて考える時間もまた楽しい。 日常に、ちょっと良いワインを🍷 気になる方はDMでどうぞ📩 #おうちワイン #夏ワイン #ワインとおつまみ #ワインペアリング #わいんすたぐらむ
ティレルズ ハンターヴァレー セミヨン🍋¥3,850 成城石井の牡蠣缶で作った 牡蠣レモンパスタと ティレルズ ハンターヴァレー セミヨン🍋¥3,850 成城石井の牡蠣缶で作った 牡蠣レモンパスタと合わせました🍝 缶詰でお手軽に作れて嬉しい一品✨ 今日は、 ワインに合わせる料理を作る時のお話し🍷 私の場合、、 ある程度「こんなの合いそうだな〜」と決めて食材を買う。 料理を作る時、ワインを開けてひと口飲んでから 香りやボディの重さ、味わいの要素を汲み取って 「もう少し酸味ほしいな」 「少し甘さ足そうかな」って、 味見しながら調味料を足していきます。 この合わせていく作業がすごく楽しい！ 真面目なことを言ってますが要は ワイン飲みながら作るごはん、最高🍷♡ ってことです😆 そんなふうに出来上がった レシピやワインの合わせ方、 楽しみ方を皆さんにご提案いたします✨ 今回のワインはオーストラリアのセミヨン！ レモンやハーブの爽やかさに、 ほんのり蜜っぽさも感じる。 しっかり柑橘感はあるけれど、 繊細というより、ちゃんと飲みごたえもあるタイプ。 だからオイルベースのパスタと相性◎ 飲んでみると少し果実味ややわらかな甘さを感じたので、 ソースにはミニトマトとほんの少しのはちみつを。 これが、ばっちりでした👌🍋 牡蠣の旨み、レモンの酸味、 トマトの甘酸っぱさとワインの果実感が自然につながる。 こういう家のごはんにちゃんと合うワインが好き✨ ほかには、はちみつやクリームチーズを使ったおつまみに合わせるのもおすすめ🧀クラッカーとチーズでお気軽に！ 簡単なレシピをかいておきます！⇩ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 🍋牡蠣レモンパスタ 【材料】1人分 ・パスタ 100g ・牡蠣缶（オイル漬け）1缶 ・ミニトマト 3個 ・レモン果汁 少し ・はちみつ 小さじ1/2くらい ・塩 少し ・大葉・イタリアンパセリ（あれば◎） ① パスタを茹でる ② フライパンで牡蠣缶＋トマトを軽く温める ③ 茹で汁を加えてソースっぽく ④ レモン、はちみつ、塩で味を整える 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 日常に、ちょっと良いワインを🍷 こちらのワイン販売中です！ 夏にピッタリの柑橘香る明るいワインです🔆 気になる方はDMでどうぞ📩 #ワインとおつまみ #ワインペアリング #レモンパスタ #おうちワイン
週末はママ友と子供達と公園ピクニック🧺 お昼からでも気軽に飲める、 マンゴースパークリングを 持っ 週末はママ友と子供達と公園ピクニック🧺 お昼からでも気軽に飲める、 マンゴースパークリングを 持っていきました🥭🫧　 アリオネ　ママ　マンゴー 2,500円(税込) モスカート種のスパークリングワインに 完熟マンゴーの天然果汁と果肉が入って 爽やかでトロピカルな味わい。 低アルコールなので ジュースみたいに飲めちゃいます🍹 (お酒好きさんには特に❤️) 甘いんだけど甘過ぎなくて爽やかさもあって すごくバランスが良いです🙆 これすごく好評で、先日も一本 お買い上げいただきました💸 実はペアリングだって優秀で 生ハムやスパイシーなカレーやタイ料理 お肉料理にも合わせられます。 ママ会、女子会、ホームパーティーに！ お酒苦手な人にもおすすめです♪ Relierではそんな様々な会に合わせた ワインをご用意しております。 こんなワインある？ とお気軽にご連絡ください🙌 #ママ友飲み #ピクニックとワイン #外飲みワイン #スパークリングワイン
先日は自宅でミニワイン会🍷 オーストリアのグリューナー、 ドイツのピノを中心に 4本のワインを楽しみ 先日は自宅でミニワイン会🍷 オーストリアのグリューナー、 ドイツのピノを中心に 4本のワインを楽しみました！ オーストリアのグリューナーヴェルトリーナーは とても綺麗な酸味で、ほんのり白胡椒の スパイシーなニュアンスがあります。 今回はそんなオーストリアのグリューナーに合わせて ・牡蠣とブロッコリーのオレキエッテ ・キノコとズッキーニのグリルマリネ ・鯛とグレープフルーツのカルパッチョ を作りました🧑‍🍳 個人的ベストマッチは 牡蠣とブロッコリーのオレキエッテ グリューナーの塩味、柑橘の爽やかが レモンを絞った牡蠣に🍋また、 グリューナーの青みやハーブの風味が ブロッコリーの野菜の旨みを引き立てていました。 グリューナー・ヴェルトリーナーは 日本食にもよく合うと言われていて、 シンプルで素材を引き立たせる料理に 合わせるのが良いと思いました☺️ そしてドイツのピノには ・スペアリブ、キノコと林檎の赤ワイン煮込み こちらを作りました🧑‍🍳 ドイツのピノは、 酸がきれいな赤果実系、土っぽさ 繊細だけど旨みがあるワインです キノコの森の風味や林檎の果実味、 ワインビネガーでマリネしたスペアリブには 酸味と旨みのあるこのワインにピッタリ🥰 みんなもペアリングにとっても喜んでくれて、 とても良い会になりました😊 こうやってみると、 今回のテーマは「美しい酸味」の ワイン会だったかと思います。 …もちろんシャンパーニュとブルゴーニュも最高でした♡ 今回のワイン ・ビルカール・サルモン　ブラン・ド・ブラン　2012 ・プラーガー グリューナー ヴェルトリーナー・ヒンター・デル・ブルグ フェーダーシュピール　2024 ・フランソワ・カリヨン　ブルゴーニュ・ブラン　2023 ・マーカス・モリトール ピノ・ノワール・ハウス・クロスターベルク 今回は自宅でお客さんを招いてやってみましたが テーマを決めたペアリングワイン会、 これから開催していきたいです！ ご興味ある方いるかな？🙋‍♀️ 楽しい組み合わせを考えていくので、 開催の際はぜひ参加してください☺️ #ワイン会 #ワインペアリング #ワインとおつまみ #季節のワイン
中華に、ドイツの赤🍷 ベックシュタイナー・ヴィンツァー ウンターバルバッハー ツヴァイゲルト　トロ 中華に、ドイツの赤🍷 ベックシュタイナー・ヴィンツァー ウンターバルバッハー ツヴァイゲルト　トロッケン　2022 ¥3,300 ×鱈の甘酢あん🐟 ちょっと意外かもしれないけど、 これがとっても良いんです🥰 甘酢や油を使ったお料理に、 軽やかな赤ワイン。 ドイツの赤は、 果実味があってタンニンも穏やかで 酸味がしっかり！ だからお酢や油を使う料理ともぴったり👩‍🍳 重たい赤だと強すぎるけど、 こういうタイプならちょうどいいバランス✨ 「中華にはビール」もいいけど、 たまにはワインもおすすめ👌 今夜の夕飯と 気軽におうちワイン🍷 気になる方はDMへ📩 #おうちワイン #ワインとおつまみ #中華とワイン #ワイン販売中 #ワインセレクト
ディ・マーヨ・ノランテ カベルネ・ソーヴィニヨン🍷¥2,530 SNSでよく見かける牛肉タルタルと ディ・マーヨ・ノランテ カベルネ・ソーヴィニヨン🍷¥2,530 SNSでよく見かける牛肉タルタルと合わせました！ 簡単にできて映えて美味しい😋 こちらはイタリアのカベルネ・ソーヴィニヨン💁 カベルネ・ソーヴィニヨンは タンニンが強いものが多いけど、 思ったよりもやさしくて おうちでも飲みやすい一本🍷 しっかり果実味はありつつ、 タンニンもきつすぎず、 ちょうどいいバランスの赤ワイン。 ケッパーがいつも使いきれない😅ので 代わりにしば漬け。大葉をきかせてさっぱりと！ 牛肉のコクにしば漬けの酸味と食感、 大葉の香りが重なって、 ワインともいいバランスに🍷 日常に、ちょっと良いワインを。 気になる方はDMでどうぞ📩 #おうちワイン #ワインとおつまみ #イタリアワイン #ワイン販売中
先日、初の試飲会を開催しました🍾 今回のテーマは、「自分の好みを見つけよう！」 の会でした🍷 ワイ 先日、初の試飲会を開催しました🍾 今回のテーマは、「自分の好みを見つけよう！」 の会でした🍷 ワインよく飲むよ！ っていう人でも、自分の好みの物って 意外と分からない方が多いのではないでしょうか？ 濃い赤が好き！軽い白が好き！ というざっくりとした好みはあるけど、 どの国のどんな品種が好きなんだろう？ というのはハッキリとわからない… そんな方へ向けて、 今回は新世界・旧世界を軸に 品種ごとの味わいの違いを感じながら 診断チャートで好きな方に丸をつけていき、 最後に私がその人のワインタイプの診断をしました⭕️ 新世界・旧世界って何？というお話しや品種の違いのお話し ワインって色んな国や品種があるんだな〜ってことを 知ってもらい、違いを楽しんでもらえれば嬉しいです！ そして自分でワインショップや飲食店で選べるようになると、 ワインがもっと楽しくなります♡ 銘柄、診断チャートの内容、進め方など 何日も前からとっても悩んで悩んで なんとか形になりました🥹 初めての試みで、まだまだ不慣れでしたが みんなに意見をたくさんもらえたので また次回に活かしていきたいです📝 おつまみと合わせたい！という声も多かったので 今度はおつまみとワインの ミニペアリング会とかも出来たら良いなと思います！ みんなで意見を言い合いながら 飲むワインはとっても楽しい🫶 これからも色んなイベントを開催していきますので よろしくお願いします🍷✨ #ワイン会 #試飲会 #ワインイベント #ワイン飲み比べ
ネロモーラ ロザート 2024 価格：¥2,640 地域：イタリア　カンパーニャ 品種：アリアニコ1 ネロモーラ ロザート 2024 価格：¥2,640 地域：イタリア　カンパーニャ 品種：アリアニコ100% イタリアのロゼ×グリルチキントマトソース 生ハムのサラダピザ 南イタリアのアリアニコという、 しっかりタンニンのある品種から造られたロゼ。 ロゼ＝軽い、物足りない そんなイメージをいい意味で裏切る一本で、 もはや軽めの赤ワインのような満足感🫨 トマトの旨みや、生ハムの塩気、 ルッコラのほろ苦さとも相性が良いです✨ 味わいにしっかり厚みがあるので、 春の山菜や少し苦味のある食材ともぜひ合わせて欲しい☺️！ 見た目は可愛らしいのに、 しっかり力強い春ワイン🌸 味わいは 熟したレッドチェリーやストロベリーの ジューシーな果実感に、 ほんのりスミレのニュアンス。 果実味と酸味のバランスがよく、 食事と合わせて楽しみたい一本です！ 🤝 Relierでは暮らしに寄り添う、 食事に合わせやすいワインをご用意しております☺️ こんな食事に合わせたい！などのご連絡もお待ちしてます✨ 毎日の食事に、ちょっと良いワインを🍷 こちらの商品 気になる方はDMでご連絡ください📩 #春ワイン #おうちワイン #簡単おつまみ #ワインのある暮らし
🌸【数量限定】春のピクニックセット　3本　¥5,800🌸 暖かくなってきましたね！外飲みしたくなる 🌸【数量限定】春のピクニックセット　3本　¥5,800🌸 暖かくなってきましたね！外飲みしたくなるこの季節に、 コルクスクリューなしで開けられて お外でも気軽に飲める3本をご用意しました♪ ３色並べればカラフルな春気分🌸☘️🍊 そのままグビグビはもちろん、 簡単なおつまみとも合わせて楽しめます！ なるべく冷やしめでお召し上がりください♪ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【白】グリーン　ペップ　グリューナー　ヴェルトリーナー 地域：オーストリア　ニーダーエスタライヒ州 品種：グリューナーヴェルトリーナー100％ ペップは「キュートな」の意。柑橘系のフレーバーに エキゾチックで果実味を感じる親しみ易い味わい。 グリューナー・ヴェルトリーナーは フレッシュな酸味と白胡椒のスパイシーな風味が特徴！ あまり見かけないかもしれませんが、 日本人にはとても相性の良い品種です◉ おすすめおつまみ⇨魚介のカルパッチョ、生春巻き ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【ロゼ】ハーザ　ヴィーニョ・ヴェルデ　ロゼ　2024 地域：ポルトガル　ヴィーニョ・ヴェルデ 品種：パデイロ、エスパデイロ、ヴィニャン 3種類の土着品種による辛口ロゼのヴィーニョヴェルデ。 フレッシュで爽やかな飲み口が楽しめます。 イチゴやレッドチェリーを思わせる赤い果実の 豊かなアロマとフレイバーが広がります。 ほんのり微発泡でスルスル飲めちゃいます♪ ヴィーニョ・ヴェルデはとにかく安くて美味しい・・・ ぜひ一度お試しを！ おすすめおつまみ⇨生ハム、カプレーゼ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【オレンジ泡】キングラビットオレンジスパークリング 地域：フランス 品種：ヴィオニエ40％・ミュスカ40％・グルナッシュブラン10％・クレレット10％ こちらは珍しいオレンジの泡。 ドライフラワーやビターオレンジ、 ほのかにナッツを思わせる豊かなアロマ。 心地よい優しい泡に、フレッシュで バランスの良い酸味とまろやかさが調和。 オレンジワインは皮ごと作っているので、 苦味があるものも多いのですが、こちらはとっても 軽やかでほんのり甘味もあるピュアな飲み心地！ 実は揚げ物なんかにも良いですよ〜 試飲会でも大好評の1本だそうです！ おすすめおつまみ⇨フライドチキン、チーズ ⭐︎⭐︎ご購入ご希望の方はDMにてメッセージをお願いします📩 ⭐︎⭐︎数量限定なのでお早めに⭐︎⭐︎ #春のワインセット #ピクニック #春ワイン　#外飲み　#オレンジワイン
【ご報告🍷】 ワインフィッティングサービス&ショップ Relier（ルリエ）をスタートします🎉 こ 【ご報告🍷】 ワインフィッティングサービス&ショップ Relier（ルリエ）をスタートします🎉 これまで大好きなワインとおつまみを 発信してきましたが 実は2児の母として子育てをしながら、 ずっと準備してきた活動です。 忙しい毎日の中でも、 おうちごはんやちょっとしたおつまみと一緒に 少し気持ちがゆるむ一杯や みんなでワイワイ飲める一本を届けたい。 おうちでワインライフをもっと楽しんでほしい！ そんな思いから、 お好み・料理・気分に合わせて あなただけの一本をお選びする ワインフィッティングを始めました🍾 ワインって難しく感じることもあるけれど、 もっと自由で、もっと日常に寄り添うもの。 Relier＝繋ぐ 人と食とワインを繋ぐ、 暮らしに寄り添うワインフィッティングサービスです。 まずは小さくスタートします！ ワインよく分からないけど好き！ 詳しくないけど興味ある！ など気になる方はDMで お気軽にご相談ください📩✨ #開店 #ワインフィッティング #ワイン #おうちワイン
菜の花、しらす、梅のサラダに パリパリごぼうを添えて。 合わせたのは イタリアの自然派赤ワイン 菜の花、しらす、梅のサラダに パリパリごぼうを添えて。 合わせたのは イタリアの自然派赤ワイン センツァ・ヴァンダリズミ　チェザネーゼ Senza Vandalismi Cesanese🍷 やわらかくて少し土っぽい香りが 新ごぼうの風味とよく合う。 チャーミングな酸味は 梅の酸味とぴったり重なって、 じんわりと奥行きのある味わいに。 カリカリ梅で合わせても良さそう！ 最近は野菜とワインにハマってます☺️ スーパーに並ぶ野菜を見ながら、 セラーのワインを思い浮かべて、 今夜の一皿を組み立てる。 新ごぼう、菜の花。 春らしい食卓🌸 レシピはスワイプ👉 #おうちワイン #ワインとおつまみ
ロワールの自然派生産者 パスカル・ジョリヴェのアティチュード ソーヴィニョンブラン アスパラのグ ロワールの自然派生産者 パスカル・ジョリヴェのアティチュード ソーヴィニョンブラン アスパラのグリルに ポーチドエッグを添えて。 (ちょっとゆるい🥲笑) ソーヴィニヨン・ブランの やさしい酸味とミネラルが アスパラの青い香りとよく合います！ 自然派と野菜、とても良い🤤 ロワールのワインって、 昔はよく分からなかった😕 正直、少し物足りない気もして。。 でも飲み続けるうちに、 シンプルだけど奥深いこと、 そして料理と合わせることで しっとりと寄り添ってくれて 何倍にも美味しくなるワインだと知りました💡 味わいはどこか潤ってて、 朝靄とか春の雨みたいなイメージ🌸☔ 好きなワインがどんどん増えていく喜び🥰 #ロワールワイン #ソーヴィニヨンブラン #春野菜 #ワインとおつまみ #おうちワイン
セリと白ナスの白麻婆×樽シャルドネ 実はこれ、スーパーで見つけた 丸美屋 麻婆豆腐の素 白麻婆で作 セリと白ナスの白麻婆×樽シャルドネ 実はこれ、スーパーで見つけた 丸美屋 麻婆豆腐の素 白麻婆で作りました😆 美味しそうな白ナスもあったのでつい。。 白ナスはトロトロになるので麻婆にぴったり！ ✔ 白ナスを焼いて ✔ セリを最後にたっぷり 合わせたのは イスラエル🇮🇱のワイン ヤルデン　シャルドネ！ 樽のコクと酸のバランスがよくて、 ナスのとろみ、豚の旨味、 そしてセリの青い香りにも意外と合う💡 普通の麻婆豆腐には ロゼや赤を合わせたいところだけど 優しい風味の白麻婆には 白ワインっていいかも🥰 今回は白白白！な組み合わせ😋 ちょっと工夫するだけで 家飲みが楽しくなる。 そんな夜でした🍷 #白麻婆 #家飲みワイン #ヤルデンシャルドネ #暮らしとワイン
牡蠣のオイル漬けと菜の花のペペロンチーノ × 南アフリカシャルドネ 春野菜のほろ苦さが大好き。。 牡蠣のオイル漬けと菜の花のペペロンチーノ × 南アフリカシャルドネ 春野菜のほろ苦さが大好き。。 スーパーに並び始めて、いよいよ春を実感🥰🌸 シンプルなペペロンチーノやグリルは 野菜のおいしさを引き立ててくれます🍝 牡蠣の凝縮した旨みと、にんにくの香り そこにほろ苦い菜の花。 合わせたのは南アフリカのシャルドネ。 成城石井に売っているイムブコ！ ふくよかな果実味と、きれいな酸。 ほどよいコクが、牡蠣の旨みと重なります🤤 ミネラル感が菜の花の苦味をすっと引き締める。 海のニュアンスと春の香り☘️ 牡蠣のオイル漬けは作っておくとなんにでも使えて便利！ よくやるのは塩焼きそばです🍴 #牡蠣のオイル漬け #南アフリカワイン #おうちワイン #春野菜 #ワインとおつまみ
毎年この時期の我が家の定番 🐟ぶりしゃぶ×レモンオリーブ塩麹🍋 そして今日は贅沢に、 週末おつかれ 毎年この時期の我が家の定番 🐟ぶりしゃぶ×レモンオリーブ塩麹🍋 そして今日は贅沢に、 週末おつかれシャンパーニュ🍾 昆布や鰤のやわらかな旨みに、 瓶内熟成からくる酵母のコク… 出汁シャン、実は最高なんです😚 脂ののったぶりとレモンが最高に さっぱりしてるのに、ちゃんと旨み。 今年はその鍋に 菜の花、新玉ねぎ、筍も☘️ ひと足早めの春野菜の鍋、美味しい🤤 季節の変わり目の 今だけの幸せ⛄️🌸 レモンオリーブ塩麹は カルパッチョや蒸し鶏にも なんでも使える万能たれです🍋 国産レモンが手に入ったら皮も一緒に！ レシピはスワイプ👉 🍾シャルル•エドシック ブリュット　レゼルヴ　N.V. #ぶりしゃぶ #春野菜 #季節の食卓 #おうちワイン #レモン塩麹
海老とイカの油淋鶏×メルロー カリッと揚げた海老とイカに、 甘酸っぱい香味だれ。 合わせたのはメ 海老とイカの油淋鶏×メルロー カリッと揚げた海老とイカに、 甘酸っぱい香味だれ。 合わせたのはメルロー！ 中華に赤ワイン？と思うけれど、 実は相性は悪くない🤝 メルローのやわらかいタンニンが 揚げ油をすっと整えて、 果実味が甘酢だれとも自然につながります🤤 ビールもいいけど、今日はワインで！🍷 🍷ボスマン・ファミリー・ヴィンヤーズ ジェネレーション 8 メルロ 2024年 #おうちワイン #中華とワイン #メルロー #ワイン好きさんと繋がりたい #おうちペアリング
🌸菜の花とチーズの春巻き×シュナンブランスパークリング ほろ苦い春野菜を揚げると、 甘みと香ばしさ 🌸菜の花とチーズの春巻き×シュナンブランスパークリング ほろ苦い春野菜を揚げると、 甘みと香ばしさがぐっと前に出る。 だから合わせたいのは、 キレだけじゃない丸みのある泡⭕️ 南アフリカのシュナン・ブランのスパークリングは リンゴ、洋梨などの果実味と しっかり酸味もありつつ 優しいふくよかさがあって、 衣の油やチーズのコクをやさしく包んでくれます🤝 南アフリカのワインは本当にコスパが良くておすすめです！ 野菜の揚げ物には、 こういう泡がちょうどいい✨ 一足お先に春の味覚🌸🦜 🍷ステレンラスト・シュナンブラン スパークリング #シュナンブラン #南アフリカワイン #春のおつまみ #おうちワイン
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特定商取引法に基づく表示 （販売業者）Relier （電話）080-5499-7334 （メールアドレス）info@relierwine.com （お支払方法）銀行振込またはカード決済 （販売価格）商品による （注文最少単位）１本より （商品以外の必要代金）送料　全国一律1,200円※沖縄・離島を除く 夏季クール便＋300円　　　　　　　 （お支払期限）ご注文から１週間以内 （引渡し時期）ご注文後、５〜10日営業日で発送（年末年始除く） （返品・交換について）・商品の破損、異物混入等が明らかな場合は交換、返品に応じますのでご連絡ください。 その際の送料は着払いでお願いします。・お客様のご都合による返品の場合、商品到着から7日以内で未開封に限り 受けつけております。その場合、送料はお客様のご負担となります。
[販売場の名称及び所在地] Relier [酒類販売管理研修受講年月日]2025年8月8日 [次回研修の受講期限] 2028年8月7日 [研修実施団体名] 全国小売酒販組合中央会
[特定に関する事項商取引法] 20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

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